ABSOLUT CITRON - Absolut goût citron

Dans les années 80, ABSOLUT CITRON se déguste on the rocks* avec une tranche de citron. Plus précisément, ABSOLUT CITRON a été créée en 1988, soit neuf ans après ABSOLUT ORIGINAL et deux années après la première vodka aromatisée de la gamme, ABSOLUT PEPPAR**. ABSOLUT CITRON remporte immédiatement un franc succès auprès des inconditionnels du zeste de citron. Elle devient également l’ingrédient principal d’un cocktail désormais incontournable : le Cosmopolitain.

DE SUBTILES NOTES DE CITRON
ABSOLUT CITRON est exclusivement composée d’ingrédients naturels. Contrairement à d’autres vodkas aromatisées, elle ne contient aucun sucre ajouté. En bref, suave et douce, ABSOLUT CITRON se distingue par une note d’agrume fraîche et fruitée, et une touche d’écorce de citron.
LE PROCÉDÉ DE FABRICATION ABSOLUT
En 1879, Lars Olsson Smith met au point la distillation continue, une technique révolutionnaire qui lui permet de créer Absolut Rent Bränvin (« vodka absolument pure »). Loin de se contenter des trois ou quatre distillations traditionnelles, le Suédois décide d’appliquer le processus de distillation une infinité de fois. ABSOLUT CITRON ne déroge pas à la règle. La seule différence réside dans son incomparable goût de citron. Comme le reste de la gamme, elle est produite à Åhus, la ville natale de Lars Olsson Smith. Et puisque rien de tout cela n’est près de changer, le goût d’ABSOLUT CITRON conservera longtemps sa saveur unique.
DES INGRÉDIENTS NATURELS
Les principaux ingrédients ABSOLUT CITRON sont ABSOLUT VODKA et de l’arôme de citron. ABSOLUT VODKA est composée d’eau et de blé d’hiver. L’eau est puisée à Åhus, dans un puits profond, où elle est protégée des impuretés. Le blé d’hiver est également cultivé dans la région de L.O.Smith. Il présente une particularité qui le rend unique : semé en automne, il est en effet récolté l'automne suivant. Pendant l’année qui s'écoule, le blé pousse sous la neige de Suède, ce qui lui permet de produire une écorce robuste. Ce principe de culture permet également d’utiliser moins d'engrais. Bien que le citron jaune apporte l’arôme principal, ABSOLUT CITRON comporte également une note de citron vert, pour une vodka parfaitement équilibrée.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
ABSOLUT CITRON peut tout à fait être dégustée pure. Agrémentée de glace, cette vodka remplit parfaitement sa mission. D’un autre côté, en Cosmopolitain ou en Mojito, les possibilités de marier ABSOLUT CITRON sont infinies. Découvrez ci-dessous d’autres façons de déguster cette vodka aux saveurs d’agrume.

*Sur glace
**ABSOLUT PIMENT, non distribuée en France
Découvrez comment déguster Absolut Citron
Absolut Air
Absolut Air

1 volume d'Absolut Citron
1 volume de Malibu coco
1 volume de jus d'orange
1 volume de jus de raisin

Remplir un shaker avec des glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Secouer et verser dans un verre préalablement rafraîchi.

 
Absolut Caipiroska
Absolut Caipiroska

1 volume d'Absolut Citron
2 tranches de citron vert
1 volume de sucre roux
Glace pilée

Piler le citron et le sucre roux dans un verre old fashioned* (type verre à whisky). Remplir de glace pilée et ajouter la vodka. Remuer.

*À l'ancienne

 
Absolut Mango Crush
Absolut Mango Crush

2 volumes d'Absolut Citron
1 trait de jus de citron vert
1 volume de purée de mangue
1 tranche de mangue

Remplir un shaker avec des glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Secouer et verser dans un verre préalablement rafraîchi et rempli de glaçons. Décorer d'une tranche de mangue.

 
Absolut Twist
Absolut Twist

1 volume d'Absolut Citron
3 volumes de tonic
1 spirale de citron vert

Remplir un grand verre de glaçons. Ajouter les ingrédients et décorer d'une spirale de citron vert.

 
Absolut Sun Seeker
Absolut Sun Seeker
1 trait d'Absolut Citron
Tranches de citron
Tranches de citron vert
Sirop de sucre
Piler les tranches de citron et de citron vert dans un grand verre. Remplir de glace à moitié, et ajouter la vodka Absolut Citron. Remuer, rajouter de la glace pour remplir le verre, remuer à nouveau.