Absolut Citron

Absolut Citronは、80年代の「レモンを搾ったウォッカ・オンザロック」のファンにとって大ニュースでした（そんな人がたくさんいたのです）。もう少し詳しくお話すると、Absolut Citronは、Absolut Original発売の9年後、また、フレーバーファミリーの第1号であるAbsolut Peppar発売の2年後、1988年に発売されました。レモンツイストファンの大人気を得たほか、大ヒットドリンク「Cosmopolitan」の主材料としても使われるようになりました。

レモン風味の秘密は？

Absolut Citronは、他の一般的なフレーバーウォッカとは違い天然の原料のみを使用し、糖分を一切加えていません。つまり端的に言えば、Absolut Citronはフレッシュなレモンとライムの風味とレモンピールの香りを加えた、シンプルでメロウなドリンクです。

Absolut Vodkaの特徴

Absolutのウオッカが誕生したのは、1879年。ラルス・オルソン・スミスが連続式蒸留器を用いて Absolut Rent Bränvin （アブソルート・ピュア・ウオッカ）を作ったのがその起源です。通常の3回、4回ではなく、何度も蒸留することで、複雑な味わいを生み出しました。Absolut Citronは、当時と同じ製法で造られています。違うのは、ライムの味が加わったことだけ。他のAbsolut製品と同じく、ラルス・オルソン・スミスの生まれ故郷、スウェーデンのオフスで作られています。決して変わることのない製法のもと、Absolut Citronも本物の味わいを決して失うことはありません。

自然の材料を自然のままに

Absolut Citron の主原料は、Absolut Vodkaと、シトラスフレーバー。Absolut Vodkaは、水と冬小麦から造られています。水は、オフスにある深い井戸から汲み上げた不純物のない水。この冬小麦は、秋口に蒔かれ翌年刈り入れられる特別なもの。冬の間、スウェーデンの雪の下で過ごす時間が、強い麦を作り出すのです。また、化学肥料の使用を最小限に抑えています。メインはレモンフレーバーですが、Absolut Citronにライムフレーバーもブレンドされてパーフェクトな味わいを出しています。

Absolut クラシック

Absolut Citronを楽しむコツ

Absolut Citronは、ミックスせずにそれだけでもお飲みいただけます。少し氷を加えるだけで、そのオリジナルの味を存分に楽しむことができます。また「Cosmopolitan」ファンには、Absolut Citronとクランベリージュース、Cointreauとの相性の良さが広く知られています。その他のおいしいレシピを以下にご紹介します！

Absolut Cosmopolitan

Absolut Lemon Drop

Absolut Citron Tonic

その他のドリンクレシピ

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