Jedno źródło Treść

Bierzemy odpowiedzialność za cały proces produkcji od nasion do pełnej butelki, tworząc lepszy świat i lepszą wódkę.

Jedno źródło

Jedno źródło to nasza filozofia, w ramach której każdy aspekt procesu produkcji odbywa się w małej wiosce Åhus w Szwecji i jej okolicy. Wszystkie składniki Absolut Vodka powstają w promieniu 100 kilometrów od Åhus. Każda kropla wody i każde ziarno pszenicy pochodzą z jednego źródła wody, jednej wioski i jednej społeczności. Razem nazywamy to jednym źródłem, dlatego bez względu na to, w jakim miejscu na świecie jesteś, Absolut zawsze będzie tej samej, wysokiej jakości.

Destylacja neutralna pod względem emisji CO2

Ciągłe doskonalenie i koncentracja na bardziej zrównoważonym wytwarzaniu pozwoliły nam stać się jedną z najbardziej energooszczędnych na świecie destylarni*. Dziś nasza destylacja jest neutralna pod względem emisji CO2 i jesteśmy z tego dumni.

*Raport z analizy porównawczej zużycia wody i energii BIER, 2016

Pszenica ozima

Używamy tylko twardej pszenicy ozimej z okolic Åhus w południowej Szwecji. Żyzne pola w południowej Szwecji są idealne do uprawy pszenicy, dając plony ponad dwukrotnie wyższe od średniej na świecie. Zapewnia nam ona stałą, wysoką jakość.

Nieskazitelnie czysta woda

60% wódki to czysta woda, więc ma ona olbrzymie znaczenie. Dlatego zawsze czerpiemy ją z naszych własnych studni, mających ponad 140 metrów głębokości. Ta woda była filtrowana przez szwedzkie skały od tysięcy lat. Tak wysoki poziom czystości oznacza mniej przetwarzania. Daje to naturalny smak, którego nie można stworzyć w laboratorium.

Jedna społeczność

Od ponad 100 lat produkujemy w Åhus wódkę o nieskazitelnej jakości, co jest możliwe dzięki wspólnym wartościom. Jest to możliwe również dzięki wierze w tradycję oraz dzięki wiedzy farmerów i gorzelników, przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

Farmerzy są jak rodzina

Pszenica ozima jest siana, uprawiana, zbierana i dostarczana przez naszą społeczność skupiającą około 338 gospodarstw w regionie Skåne w Szwecji. Ze wszystkimi jesteśmy na „ty”, wśród nich są Torgil, Gudrun i Henrik. Współdzieląc wartości w zakresie jakości i zrównoważonego rozwoju, wspólnie promujemy techniki zrównoważonej uprawy, zapewniając pszenicę najwyższej jakości, jednocześnie wpływając na naszą społeczność. Nie robimy tego, by być na czasie, robimy to, bo to jest nasze podwórko. Zawsze tak robiliśmy.

Przetwarzamy wszystko

Nie pozwalamy, żeby cokolwiek się marnowało. W procesie destylacji surowego spirytusu otrzymujemy produkt uboczny zwany wywarem gorzelniczym lub „drank” w języku szwedzkim. Jest on bogaty w białko, dlatego karmimy nim 290 000 świń i krów w okolicy. Każdego dnia.

Szklana butelka

Nawet butelki, podobnie jak inne składniki, powstają w naszej społeczności, w pobliskiej hucie szkła w Limmared. Dostarcza ona do naszych rozlewni puste butelki do Absolut Vodka co 3 godziny, bezpośrednio przed napełnianiem. Butelki te zawierają ponad 40% stłuczki szklanej pochodzącej z recyklingu.

Jedyna w swoim rodzaju wódka

Wytwarzanie najlepszej wódki na świecie to podróż zrodzona ze szwedzkiej tradycji produkcji wódki, przywiązania do naszego źródła i społeczności. Jedno źródło i jedna społeczność to pełna zaangażowania kontrola całego procesu, od nasion do pełnych butelek. Butelka, którą trzymasz, ma swoją historię, którą możemy prześledzić aż do farmerów siejących nasiona.

Złożone procesy

Smak i zapach naszej wódki jest wynikiem procesu destylacji i produkcji nadzorowanego przez naszych utalentowanych pracowników. Destylarnia została zaprojektowana i jest zarządzana przez nasz własny zespół, dzięki czemu jest jedną z najbardziej energooszczędnych na świecie. W procesie fermentacji wykorzystujemy nasz własny szczep drożdży. Nadaje on wódce unikalny smak, jest jak odciski palców. Następnie setki razy destylujemy i rektyfikujemy nasz spirytus, tworząc unikalny charakter naszego produktu, znany na całym świecie.