Cocktail con vodka facili e da aperitivo: come realizzarli
La vodka, che proviene dalla fermentazione e distillazione di cereali, è da sempre tra le bevande da cocktail più facili da abbinare. Nonostante essa appaia come base in centinaia di mix, molte persone credono che sia un distillato adatto soprattutto al dopocena. Vediamo perché si presta bene anche per l’aperitivo e in che modo realizzare cocktail con vodka semplici per ogni occasione.
Conoscevi la vodka solo per drink post cena? C’è molto di più!
Solitamente le situazioni in cui si sorseggia una bevanda alcolica sono tre: un aperitivo prima di cenare, una festa o un after dinner. Quando si pensa a un cocktail a base di vodka spesso lo si associa al dopocena, forse perché tra quelli più famosi c’è, a esempio, il Black Russian con il suo aroma al caffè, o il Cosmopolitan, che accompagnava spesso la protagonista di “Sex and the City” nelle sue uscite serali.
Invece, grazie alla sua grande capacità di adattarsi a ogni distillato e succo con cui viene mescolata, anche chi è poco pratico con shaker e dosi può creare dei drink semplici con la vodka da bere anche prima della cena, come aperitivo.
Per citarne solo due, il Moscow Mule, con la sua ginger beer e il succo di lime, è ideale sia per rinfrescarsi e rilassarsi dopo il lavoro, che come sfizioso digestivo a fine pasto; il Vodka Martini invece, da James Bond in poi, è stato il protagonista di mille aperitivi e conquistato milioni di palati con il suo gusto raffinato a base di vodka e vermouth dry.
Vodka e aperitivo: un binomio inaspettato ma diffuso. La vodka è un’ottima soluzione se si cerca un aperitivo fresco e gustoso perché è perfetta quando la si abbina a succhi di frutta e puree. Infatti è in grado di potenziare il sapore della frutta, del caffè o degli altri alcolici a cui fa da base. Per comporre un aperitivo coi fiocchi ti basterà prediligere ingredienti dal gusto fresco e rendere minima la quantità degli alcolici.
Se sei stanco del solito Spritz prova un buon aperitivo con vodka come uno di questi:
- lo Sweetheart offre un equilibrio perfetto tra dolce e amaro perché contiene bitter, limoncello, succo di mirtillo rosso, succo di limone e vodka;
- il Down South, come il Moscow Mule, utilizza la ginger beer per dare un tocco di piccante a un drink che combina il gusto zuccherino dello sciroppo di orzata con l’aspro pompelmo, bitter e la vodka.
Cocktail facili da preparare per un apericena con gli amici
Se non hai tempo o voglia di cercare gli ingredienti che compongono i cocktail prima citati, invita pure i tuoi amici a un apericena e stupiscili con l’essenziale. Nulla sarà più semplice di un aperitivo con vodka alla pesca, da servire aggiungendo del ghiaccio e insieme a del finger food o a piatti sempre apprezzati come un’insalata di pasta o di riso.
Tra i cocktail più facili con la vodka non poteva poi mancare il Vodka Tonic a base di Absolut Vodka, la cui ricetta si compone unicamente di uno spicchio di limone, vodka e acqua tonica. Questo cocktail minimalista, il cui fascino aumenta considerando che può essere preparato davvero da chiunque, è imbattibile quando si cerca qualcosa di dissetante e amarognolo.
Nel Vodka Tonic le calorie sono circa 175 in un bicchiere di 280 ml, la quantità giusta per non sentirsi appesantiti e per dissetarsi mentre lo si accompagna al cibo. Per altre idee e abbinamenti originali visita il sito Absolut Drinks!
