Feier den Pornstar Martini Day mit dem perfekten Pornstar Martini!

Heb dein Martini-Glas (und vergiss nicht das mit Champagner gefüllte Schnapsglas!) zu Ehren des Pornstar Martini Day!

Am 6. September stößt die Welt auf diesen legendären Neo-Martini an, der heute auch als Passion Star Martini bekannt ist.

Ursprünglich hieß er „Maverick Martini” und wurde 1999 in London von einem Barkeeper, Barbesitzer und Unternehmer ghanaischer Herkunft erfunden. Im Jahr 2002 wurde er in „Pornstar Martini” umbenannt und erlangte über Nacht Berühmtheit – nicht nur wegen seines Namens, sondern auch, weil er zu den besten Cocktails überhaupt zählt.

Was gehört in ein Original Pornstar Martini Rezept?

Ein Pornstar Martini wird aus Passionsfruchtpüree, Vanillesirup, frischer Ananas und Wodka mit Vanillearoma zubereitet.

Die Zubereitung ist einfach: Der Cocktail wird geschüttelt, dann doppelt in ein gekühltes Martini-Glas gesiebt und mit einer halben Passionsfrucht garniert. Nicht zu vergessen ist der dazugehörige Schuss Champagner (oder Prosecco), der elegant neben dem Cocktail serviert wird.

Absolut Vanilia, unser Wodka mit Vanillearoma, passt zwar hervorragend zu vielen Cocktails, aber in einem Pornstar Martini entfaltet er einen ganz besonderen Geschmack. Die warmen, cremigen Bourbon-Vanille-Noten, untermalt von Toffee, Karamell und dunkler Schokolade, passen perfekt zur säuerlichen Passionsfrucht und der tropischen Süße der Ananas.

Tipps für die Zubereitung des perfekten Pornstar Martinis

Wie bei jedem Cocktail hängt auch bei der Zubereitung eines köstlichen Pornstar Martinis alles von der richtigen Balance und der Verwendung frischer Zutaten ab. Das bedeutet, dass du echte Passionsfrüchte verwenden, frische Ananas zerkleinern und Limettensaft selbst auspressen solltest.

Wenn du hier Abstriche machst, schmeckt das Getränk künstlich und unausgewogen. Glauben uns, du möchtest keinen Pornstar Martini trinken, der übermäßig süß ist und bei dem die Passionsfrucht nach Konzentrat oder Sirup schmeckt.

In diesem Sinne findest du hier drei Tipps für die Zubereitung des perfekten Pornstar Martinis:

Frische Ananas zerstoßen

Achte beim Kauf einer Ananas auf ihr Aussehen, ihren Geruch und ihre Beschaffenheit. Wähle am besten eine Ananas mit einer tiefgoldenen Farbe, insbesondere an der Basis, und einem süßen Duft.

Nachdem du deine Ananas ausgewählt hast, schälst du sie, entfernst den Strunk und schneidest einige Stücke zum Zerkleinern ab.

Verwenden zum Zerstoßen einen Muddler und achte darauf, den gesamten Saft zu extrahieren. Durch diesen Schritt werden auch komplexe Proteine freigesetzt, die dem Cocktail Körper verleihen und dafür sorgen, dass sich oben eine schaumige Krone bildet.

Auswahl der Passionsfrüchte für deinen Pornstar Martini

Wir empfehlen, die Passionsfrüchte einige Tage vor der Zubereitung der Martinis zu kaufen, damit sie reifen und einen süßeren, aromatischeren Geschmack entwickeln können.

Wenn du diesen Tipp jedoch erst am Pornstar-Martini-Day liest, solltest du im Laden unbedingt reife Passionsfrüchte auswählen. Wie erkennt man eine reife Frucht? Achte auf Passionsfrüchte mit runzliger Schale, da diese in der Regel besonders reif und süßer sind.

Wir empfehlen außerdem, das Passionsfruchtpüree selbst herzustellen. Gib dafür das Fruchtfleisch mehrerer Passionsfrüchte in einen Mixer. Füge pro Frucht einen Teelöffel Wasser und etwas Zucker nach Geschmack hinzu. Mix die Mischung und gib sie durch ein Sieb, um ein glattes Püree zu erhalten. Voilà!

Pornstar Martini doppelt abseihen

Zu guter Letzt sollte der Pornstar Martini doppelt abgeseiht werden, indem idealerweise ein Hawthorne-Sieb zusammen mit einem feinen Sieb verwendet wird.

„Es dauert ein bisschen, bis alles durchgesiebt ist“ warnt Ricardo „Rico“ Dynan, Barkeeper und Absolut Global Brand Ambassador. „Das liegt daran, dass die frische Ananas mit all ihren Fasern wie ein Filter wirkt.“

Geduld ist daher beim Abseihen gefragt – das Endergebnis ist das Warten in jedem Fall wert.

Der erste Schluck – wie man einen Pornstar Martini trinkti

Jeder erinnert sich an das erste Mal, als er einen Pornstar Martini in einer Bar bestellt hat. Der Cocktail wird in einem Martini-Glas serviert, begleitet von einem kleinen Schnapsglas Champagner. Man schaut sich um und fragt sich, was man tun soll. Soll man den Schnaps vor oder nach dem Pornstar Martini trinken?

Die Antwort: Man sollte den Champagner zwischen den Schlücken des Pornstar Martinis genießen, quasi als Gaumenreiniger.

Zu guter Letzt: Obwohl es üblich ist, Prosecco anstelle von Champagner zu verwenden, sagen wir: Da wir den Pornstar-Martini-Day feiern, sollten wir es zu einem besonderen Anlass machen und eine Flasche Champagner öffnen, um auf einen der großartigsten modernen Cocktails anzustoßen.

Bereit, einen Pornstar Martini zu mixen? Besuche AbsolutDrinks.com und entdecke unser Rezept für den perfekten Pornstar Martini.