Водку Absolut Peppar выпустили в продажу в 1986 году, спустя 7 лет после выпуска Absolut Vodka. Она стала не только первой ароматизированной водкой в семействе, но и первой чистой ароматизированной водкой, импортированной в США. Затем пришли остальные. Почему перец? Водка и перец — основные ингредиенты Bloody Mary, и нам показалось удачной мысль упростить жизнь бармена, специализирующимся на этом коктейле, популярном в то время в Бостоне, Нью-Йорке и других городах. Скоро идея доказала свою ценность как для барменов, так и для фанатов бранчей по выходным, которые хотели впечатлить своих друзей простым и идеальным дополнением Bloody Mary.