Absolut Citron

Quel est le véritable goût de lemon ?

Absolut Citron est fabriquée à partir d’ingrédients naturels. Contrairement à d’autres vodkas aromatisées, elle ne contient pas de sucre ajouté. Pour faire court : Absolut Citron a un goût doux et onctueux, doté du caractère frais et fruité du citron et du citron vert, avec une touche d’écorce de citron.

LE PROCÉDÉ DE FABRICATION DE LA VODKA PAR ABSOLUT

En 1879, Lars Olsson Smith présente la distillation en continu avec laquelle il créa l’Absolut Rent Bränvin. Loin de se contenter des trois ou quatre distillations traditionnelles, le Suédois décide d’appliquer le processus de distillation une infinité de fois. Absolut Citron ne déroge pas à la règle. La seule différence réside dans son délicat goût de citron. Comme le reste de la gamme, cette vodka est produite à Åhus, la ville natale de Lars Olsson Smith. Puisque le processus de production ne changera jamais, le goût authentique d’Absolut Citron non plus.

DES INGRÉDIENTS NATURELS

Les principaux ingrédients d’Absolut Citron sont Absolut Vodka et l’arôme d’agrumes. ABSOLUT VODKA est composée d’eau et de blé d’hiver. L’eau est puisée à Åhus, dans un puits profond, où elle est protégée des impuretés. Le blé d’hiver est également cultivé dans la région de L.O. Smith. Il présente une particularité qui le rend unique : semé en automne, il est en effet récolté l’automne suivant. Pendant l’année qui s’écoule, le blé pousse sous la neige de Suède, ce qui lui permet de produire une écorce robuste. Ce principe de culture permet également d’utiliser moins d’engrais. Si le citron est la saveur principale, du citron vert est également ajouté pour donner à Absolut Citron sa perfection caractéristique.