Midsommar

Qu’est-ce que
midsommar ?

À travers le monde, Midsommar ou le solstice sont fêtés depuis le 12e siècle. Midsommar, l’un des rites païens les plus traditionnels, célèbre le jour le plus long de l’hémisphère Nord.

Plus que partout ailleurs, cette fête revêt une importance capitale dans les pays nordiques où les jours courts et sombres de l’hiver sont oubliés pour être remplacés par des journées à la lumière chaude et douce, propices à la récolte des fruits estivaux.

En Suède, Midsommar est une tradition essentielle. Dans le monde entier, les Suédois se réunissent pour le célébrer en dansant, en partageant un bon repas et, bien sûr, en buvant un verre.

Elderflower Collins

  • 1 ⅔ volumes d’Absolut Vodka
  • 1 volume de jus de citron
  • ⅔ volume d’Elderflower Cordial
  • Eau gazeuse
  • 1 rondelle de citron vert

Remplissez un shaker avec des glaçons. Ajoutez l’Absolu Vodka, le jus de citron et l’Elderflower Cordial. Mélangez-les et versez-les dans un verre highball préalablement rafraîchi et rempli de glaçons. Recouvrez d’eau gazeuse. Décorez avec du citron vert.