Absolut Vodka

Absolut Vodka (Absolut degvīns) pirmo reizi tika radīts 1979. gadā Ņujorkā. Drīzumā par to sāka runāt visā pilsētā, ASV un visbeidzot arī pasaulē. Tomēr Absolut degvīna tīrās un dabiskās garšas recepte ir vairāk nekā 30 gadus veca. Absolut Vodka par kultu kļuvušās pudeles dizainu iedvesmoja 18. gadsimta zāļu pudele, kas tika atrasta kādā Stokholmas (Zviedrija) antikvariātā.

Kāda ir degvīna patiesā garša?

Absolut Vodka ir zviedru degvīns, kas ir pilnībā izgatavots no dabīgām sastāvdaļām, un atšķirībā no citiem aromatizētiem degvīniem tam nav pievienots cukurs. Patiesībā Absolut ir tik tīrs, cik vien degvīns tīrs var būt. Tomēr tam ir noteikta garša. Bagātīga, pilnīga un daudzveidīga, tomēr maiga un nobriedusi ar skaidri nosakāmu graudu nokrāsu, kam seko kaltētu augļu piegarša.

Kādēļ mainīt to, kas ir perfekts?

Larss Olsons Smits (Lars Olsson Smith) 1879. gadā ieviesa nepārtrauktās destilēšanas metodi, ar kuru viņš izgatavoja degvīnu Absolut Rent Brännvin. Ierasto trīs vai četru reižu vietā degvīns tika destilēts neskaitāmas reizes. Pēc 100 gadiem to atsāka ražot kā Absolut degvīnu. Tieši tāpat kā toreiz Absolut tiek ražots L.O. Smita dzimtajā pilsētā Ohusā (Åhus). Tā ir arī vieta, kur tiek audzēti degvīna ražošanai izmantotie kvieši. Un tā kā Absolut degvīna izgatavošanas veids nemainīsies, arī patiesā degvīna garša paliks nemainīga.

Dabīgo sastāvdaļu dabīguma saglabāšana

Galvenās Absolut Vodka sastāvdaļas ir ūdens un ziemas kvieši. Ūdens nāk no dziļas akas Ohusā, kur tas ir pasargāts no piesārņojuma. Arī ziemas kvieši tiek audzēti Ohusā un atšķiras no citām labības kultūrām: tos sēj rudenī un novāc nākošā gada rudenī. Šajā laikā tie aug zem Zviedrijas sniega un attīsta savus cietos graudus. Arī mēslošanas līdzekļu izmantošana ir ierobežota līdz minimumam.

Daži ieteikumi Absolut baudīšanai

Kādēļ gan tik tīru degvīnu kā Absolut Vodka dzert citādā veidā, nekā tas ir? Patiesībā tam ir labs iemesls: jo tīrāks degvīns, jo labāk tas ir apvienojams ar citiem aromātiem, kā rezultātā Absolut Vodka pastiprina jūsu iecienītā kokteiļa garšu.

Informācija par uzturvērtību

Raksturīgās vērtības Uz 10 g alkohola Uz porciju*
Kalorijas (kcal) 70 78
Kopējais tauku saturs (g) 0 0
– Piesātinātās taukskābes (g) 0 0
Ogļhidrāti (g) 0 0
Cukurs (g) 0 0
Olbaltumvielas (g) 0 0
Sāls (g) 0 0
*Porcija = 35 ml