Absolut Cherrys
天日で完熟したチェリー、フレッシュなホワイトクランベリー、甘美なプラムが競演する本格的な味覚です。2012年5月に米国でAbsolut Cherrysが発売されたとき、こんなコメントをいただきました。「非常に幅広い潜在性があるので、材料をひとつ足すだけでお洒落なドリンクになります。」 確かに、Absolut Cherrysはどんなものにも合う抜群の柔軟性があります。
Absolut Cherrysの味は？
Absolut Cherrysは、なめらかでまろやか。天日で完熟したチェリー、フレッシュなホワイトクランベリーや甘美なプラムのアロマとともに、べリー類のフルーティな余韻が持続します。Absolutのその他の製品と同様、Absolut Cherrysは、他の一般的なフレーバーウォッカとは違い天然の原料のみを使用し、糖分を一切加えていません。
Absolut Vodkaの特徴
Absolutのウオッカが誕生したのは、1879年。ラルス・オルソン・スミスが連続式蒸留器を用いて Absolut Rent Bränvin （アブソルート・ピュア・ウオッカ）を作ったのがその起源です。通常の3回、4回ではなく、何度も蒸留することで、複雑な味わいを生み出しました。Absolut Cherrysは、当時と同じ製法で造られています。違いは、天日で完熟したチェリー、フレッシュなホワイトクランベリーや甘美なプラムの味が加わっていることだけ。他のAbsolut製品と同じく、ラルス・オルソン・スミスの生まれ故郷、スウェーデンのオフスで作られています。決して変わることのない製法のもと、Absolut Cherrysも本物の味わいを決して失うことはありません。
自然の材料を自然のままに
Absolut Cherrysの主原料は、Absolut Vodkaと、天日で完熟したチェリー、フレッシュなホワイトクランベリーや甘美なプラムです。Absolut Vodkaは、水と冬小麦から造られています。水は、オフスにある深い井戸から汲み上げた不純物のない水。この冬小麦は、秋口に蒔かれ翌年刈り入れられる特別なもの。冬の間、スウェーデンの雪の下で過ごす時間が、強い麦を作り出すのです。また、化学肥料の使用を最小限に抑えています。もちろん、天日で完熟したチェリー、フレッシュなホワイトクランベリー、甘美なプラムは他の原料と同様、自然なものを使用しています。
| 栄養素 | （アルコール 10g あたり） | （1 杯につき）* |
|---|---|---|
| カロリー (kcal) | 70 | 78 |
| 総脂質 (g) | 0 | 0 |
| – 飽和脂肪酸 (g) | 0 | 0 |
| 炭水化物 (g) | 0 | 0 |
| 糖質 (g) | 0 | 0 |
| タンパク質 (g) | 0 | 0 |
| 塩分 (g) | 0 | 0 |
| *1 杯につき = 35 ml | ||
Absolut Cherrysを楽しむコツ
Absolut Cherrysの濃厚かつマルチな味わいは、氷を数個入れるだけで素晴らしいドリンクに変身します。その他、ミックスドリンクもおススメです！つまりAbsolutは、卓越したカクテルの発明を積極的にリードしているのです。あらゆる新フレーバーを提供することで、カクテルカルチャーに変化球を投じることを目指しています。では、Absolut Cherrysを使用したレシピをご紹介しましょう。
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