Les Collins

Les Collins

Vodka, jus de citron, sucre et eau gazeuse : le Joe Collins.

Les Collins sont une famille de cocktails dont le nom provient de John Collins, chef barman du Limmer’s Hotel à Londres. Son cocktail signature, très populaire dans les années 1830, était composé de gin, de jus de citron, de sucre et d’eau gazeuse.

Ce cocktail traversa l’Atlantique en 1850, lorsqu’un officier anglais enseigna la recette aux barmans du Clarendon Hotel de New York. Il se nomma très vite Tom Collins, et fit son apparition dans le livre de cocktails de Jerry Thomas.

Les Collins sont une grande famille puisqu’il y a autant de Collins que de spiritueux de base : Tom pour le gin, Joe pour la vodka, Pierre pour le cognac, Pepito pour la téquila, Sandy pour le whisky écossais, etc … Ce sont tous des cocktails « sour » allongés d’eau gazeuse et servis dans un verre long rempli de glace.

Laissez exprimer votre créativité, et essayez ces différents twists du Collins après avoir testé la recette classique.

 

Le Classique
Découvrez et maîtrisez la recette classique avant d'aller plus loin avec les twists :

Nos emballages peuvent faire l'objet de consignes de tri pour en savoir plus :  www.consignesdetri.fr

Les Collins
L'Elderflower Collins

Ingrédients
1 volume d'Absolut Vodka
1 trait de jus de citron frais
1 trait de cordial à la fleur de sureau
3 volumes d'eau gazeuse

Mode de préparation
Verser l'ensemble des ingrédients dans un verre long rempli de glaçons et garnir avec deux rondelles de citron.

Les Twists

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Raspberri Collins

Ingrédients :
1 volume d'Absolut Raspberri
4-5 de framboises fraîches
1 trait de jus de citron frais
1 trait de sirop de sucre
2 volumes d'eau gazeuse

Mode de préparation :
Dans un shaker, écraser les framboises avec du sirop de sucre. Ajouter Absolut Vodka, de jus de citron, des glaçons et mélanger jusqu'à refroidissement. Verser dans une jarre remplie de glaçons, compléter avec le soda et garnir avec deux rondelles de citron et des framboises.

Nos emballages peuvent faire l'objet de consignes de tri pour en savoir plus :  www.consignesdetri.fr

Apeach & Pineapple


Ingrédients :
1 volume d'Absolut Apeach
1 trait de jus d'ananas frais
1 trait de jus de citron
1 jet de sirop de sucre
3 volumes d'eau gazeuse

Mode de préparation :
Verser l'ensemble des ingrédients dans un verre long avec des glaçons et garnir avec deux rondelles de citron.