Cosmopolitan: Ein Cocktail mit Geschichte

Am 07. Mai wird der National Cosmopolitan Day gefeiert und was gibt’s Besseres, als sich mit einem Blick in die Geschichte dieses ikonischen Cocktails einzustimmen? Zeit, dem Cosmo auf den Grund zu gehen.

Die Anfänge des Cosmo

Wenn es nur so einfach wäre. Wie bei vielen legendären Cocktails ist auch die genaue Herkunft des Cosmopolitan (oder einfach „Cosmo“) ein Rätsel.

Einige führen ihn bis in die Mitte der 1970er Jahre nach Golden Valley, Minneapolis zurück, während andere behaupten, er wurde Mitte der 1980er Jahre in South Beach, Florida erfunden.

Auch wenn die genaue Herkunft des Cosmopolitan weiterhin diskutiert wird, ist klar, dass er zur Gimlet-Familie gehört und geschmacklich sowie in den Zutaten viele Ähnlichkeiten mit dem Kamikaze-Shot aufweist. Man könnte sogar behaupten, dass er eine Weiterentwicklung des klassischen Cape Codder-Cocktails aus New England ist, der Vodka und Cranberry-Saft vereint.

Die Entwicklung des Cosmopolitan-Rezepts

Im Laufe der Jahre hat sich der Cosmopolitan immer wieder weiterentwickelt.

In einem Cocktailbuch von 1927 wird ein Drink namens „Cosmopolitan“ erwähnt, der mit Scotch Whisky, zwei Sorten Vermouth, schwedischem Punch, irischem Whisky und Vodka gemixt wurde – völlig anders als die Version, die wir heute kennen.

Ein Cocktailbuch aus dem Jahr 1934 enthält hingegen ein Rezept für einen Gin Daisy, der dem heutigen Cosmopolitan erstaunlich ähnlich ist. Diese Version wurde mit Zitrone statt Limette, Gin statt Vodka und mit Himbeersirup anstelle von Cranberry-Saft gesüßt, um dem Drink seine charakteristische pinke Farbe zu verleihen.

Die heutige Version, die wir alle kennen und lieben, soll 1988 von einem Chef-Barkeeper in South Beach, Miami, erfunden worden sein. Er kreierte den Cocktail basierend auf dem gerade neu veröffentlichten Absolut Citron. Dieser unverwechselbare Zitronen-Vodka kam 1988 auf den Markt und ist seitdem unser meistverkaufter Flavored Vodka.

Eine andere Geschichte führt die Ursprünge des Cocktails bis ins Jahr 1975 zurück, als ein Barkeeper in Golden Valley, Minneapolis, Elemente des Cape Codder und des Kamikaze kombinierte, um einen geschüttelten Drink im Martini-Glas zu kreieren.

Die Internationale Bartender-Vereinigung listet den Cosmopolitan mit Vodka Citron (Zitronen-Vodka), Triple Sec, frischem Limettensaft und Cranberry-Saft als Zutaten. Der Rest, wie man so schön sagt, ist Geschichte.

Der Aufstieg von Absolut Citron, der Cosmo-Hype und seine anhaltende Beliebtheit

In den 1990er Jahren schoss der Cosmo in den Mittelpunkt und wurde zum Symbol für kosmopolitische Urbanität und moderne Cocktail-Eleganz.
Wurde der ikonische Cosmopolitan durch Absolut Citron inspiriert, oder haben trendsetzende Influencer ihn berühmt gemacht, indem sie den „Cosmo“ in den angesagtesten Bars und Clubs weltweit bestellten?

Egal, wie die Antwort ausfällt, eines steht fest: Die Beliebtheit des Cosmopolitan schoss in die Höhe dank einer bestimmten TV-Show, die zwischen 1998 und 2004 ausgestrahlt wurde. Sie zeigte vier stilvolle Frauen, die in New York City das Leben, die Liebe und Freundschaft meisterten.

Seit den 1990er Jahren hat der Cosmopolitan seinen Status als klassischer Cocktail bewahrt und wird in den unterschiedlichsten sozialen Szenarien genossen. Seine anhaltende Beliebtheit und die Verbindung zu einem gehobenen Lebensstil haben ihm einen festen Platz in der Cocktailgeschichte als ikonischen Drink gesichert.

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