同一个来源故事

从原料小麦的种植到最后成酒装瓶,我们对整个生产过程的每一个环节都负有全部责任,努力打造一个更美好的世界,酿制更卓越的伏特加。

同一个来源

“同一个来源”是我们的生产哲学,意味着生产过程中的每一个环节都在瑞典小镇阿赫斯或者附近完成。Absolut Vodka 的所有原料都在小镇方圆一百公里内采购而来。每一滴水都来自同一处水源,每一颗小麦粒都来自同一个农场社区。这就是“同一个来源”,这就是为什么无论您在何处都能品享到同样高品质 Absolut 的原因所在。

碳中性蒸馏

我们始终关注并不断改进可持续工艺,这也让我们的酿酒厂是全球最节能的酿酒厂之一*。让我们引以为傲的是,我们采用的是碳中性蒸馏工艺。

*《2016 BIER 水和能源使用比对报告》

冬小麦

我们酿酒所用的冬小麦全部来自瑞典南部小镇阿赫斯附近的地区。那里土壤肥沃,非常适合种植小麦,单位产量是全球平均水平的两倍多。这也为我们确保了最为稳定可靠的原料品质。

纯净水

伏特加的 60% 是纯水,这非常重要。因此我们始终从自己的 140 米深井中取水,这些水在瑞典的基岩被过滤了数千年。这样的纯度减少了再加工的流程,带给您天然口感,这是在实验室里永远做不到的。

同一个社区

我们在瑞典小镇阿赫斯生产伏特加已经有超过一百年的历史,我们坚信生产完美的伏特加离不开共同的价值观。这就是要相信数代农民和酿酒师传承下来的传统和知识。

亲如家人

冬小麦的播种、维护、收割和交付均由我们在瑞典斯科纳地区约 338 个农场社区完成。我们认识农场的每一个农民,知道他们每一个人的名字,像 Torgil、Gudrun 和 Henrik。在品质与可持续性方面,我们拥有共同的价值观,我们携手推广可持续耕作技术,确保生产出最优质的小麦,同时也提高对社区的影响力。这不是时髦跟风,这样做是因为那里是我们的后花园。我们始终如此从事。

回收利用

我们不喜欢浪费任何东西。醪酒蒸馏形成副产品——酒糟富含蛋白质,因此我们就用它来喂养附近社区的 29 万头猪和牛。每天都如此。

玻璃酒瓶

每一个玻璃酒瓶都在瑞典小镇利马瑞德的一家玻璃厂制成。玻璃厂每三小时就把空的 Absolut Vodka 酒瓶送到我们的装瓶厂,满足装瓶需求,时间配合得恰到好处。现在用的酒瓶采用了超过 40% 的可回收透明玻璃。

同一种卓绝的伏特加

打造全球顶级伏特加是一项系统工程,传承了瑞典传统伏特加酿制工艺,坚守关于来源与社区的承诺,“同一个来源、同一个社区”意味着我们谨慎控制从原料小麦种植到最后成酒装瓶的整个过程,到达您手中的那瓶伏特加可一路追踪到田间农民。

复杂流程

我们内部才俊亲自打造整个酿制与生产流程,确保伏特加的整体口感和口味,这也让我们成为全球最节能的酿酒厂之一。发酵时所用的酵母是我们自己的酵母菌株,它发挥着指纹一样的标识作用,让我们的伏特加拥有独一无二的口味。之后把酒进行提取和精馏,打造出我们全球知名的伏特加。