ABSOLUT VODKA - Le goût d'Absolut Vodka

Lancée à New York, en 1979, ABSOLUT VODKA fait bientôt le tour de la ville, des États-Unis, puis du monde entier. La recette de la saveur originale et naturelle d’ABSOLUT remonte toutefois à des temps plus anciens. Il en va de même pour le flacon de verre du XVIIIe siècle, déniché chez un antiquaire de Stockholm, qui a inspiré l’iconique bouteille d’ABSOLUT VODKA.

LE GOÛT ABSOLUT VODKA

ABSOLUT VODKA est exclusivement composée d’ingrédients naturels. Contrairement à d’autres vodkas, elle ne contient aucun sucre ajouté. ABSOLUT atteint le degré ultime de pureté pour une vodka, mais cette pureté n’est pas sans saveur : riche, corsée et complexe, ABSOLUT reste souple et moelleuse, avec un goût prononcé de céréale, suivi d’une pointe de fruit sec.

UNE RECETTE INCHANGÉE DEPUIS PLUS DE 130 ANS

En 1879, Lars Olsson Smith met au point la distillation continue, une technique révolutionnaire qui lui permet de créer Absolut Rent Bränvin (« vodka absolument pure »). Loin de se contenter des trois ou quatre distillations traditionnelles, le Suédois décide d’appliquer le processus de distillation une infinité de fois. Un siècle plus tard, cette méthode est réintroduite par ABSOLUT. Comme à l’époque, ABSOLUT est fabriquée à Åhus, la ville natale de Lars Olsson Smith. C’est également à cet endroit qu’est cultivé le blé, principal ingrédient de la vodka. Et comme le mode de fabrication d’ABSOLUT n’est pas près de changer, le goût de la vodka restera toujours le même...

DES INGRÉDIENTS NATURELS

Les principaux ingrédients d’ABSOLUT VODKA sont l’eau et le blé d’hiver. L’eau est puisée à Åhus, dans un puits profond, où elle est protégée des impuretés. Le blé d’hiver a une particularité qui le rend unique : il est semé en automne, puis récolté l'automne suivant. Pendant l’année qui s'écoule, le blé pousse sous la neige de Suède, ce qui lui permet de produire une écorce robuste. Ce principe de culture permet également d’utiliser moins d'engrais.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Le coffret ABSOLUT MINI BAR s’ouvre en deux pour laisser place à deux compartiments prêts à accueillir les ingrédients des cocktails de votre choix. Justement, pourquoi boire ABSOLUT VODKA autrement que pure ? Pour une bonne raison : plus une vodka est fine, mieux elle se marie à d’autres arômes. ABSOLUT VODKA fait en effet ressortir la quintessence des autres saveurs, comme dans le cocktail proposé ci-dessous.

Découvrez comment déguster Absolut Vodka
Metro Mojito
Metro Mojito
2 volumes d'Absolut Vodka
1 volume de sirop de sucre de canne
Eau pétillante
2 tranches d'orange ou de pamplemousse
1 tranche de citron
Quelques feuilles de menthe
Piler dans un grand verre les feuilles de menthe, les tranches de citron et d'orange avec le sucre. Ajouter la vodka et de la glace. Mélanger puis allonger d'eau pétillante. Décorer d'une tranche d'orange et de citron avec des feuilles de menthe.