ABSOLUT VODKA - Le goût d' Absolut Vodka

Lancée à New York en 1979, ABSOLUT VODKA fait bientôt le tour de la ville, des États-Unis, puis du monde entier. La recette de la saveur originale et naturelle d’ABSOLUT remonte toutefois à des temps plus anciens. Il en va de même pour le flacon de verre du XVIIIe siècle, déniché chez un antiquaire de Stockholm, qui a inspiré la bouteille d’ABSOLUT VODKA.


C’est ce flacon à la forme iconique qu’ABSOLUT VODKA a revisité. Résultat : une enveloppe scintillante qui exprime avec force le caractère d’ABSOLUT. Ce design brut et naturel exprime le savoir faire de la distillation : un travail exigeant qui, depuis 130 ans, façonne la saveur ABSOLUT.
LE GOÛT ABSOLUT VODKA
ABSOLUT VODKA est exclusivement composée d’ingrédients naturels. Contrairement à d’autres vodkas, elle ne contient aucun sucre ajouté. ABSOLUT atteint le degré ultime de pureté pour une vodka, mais cette pureté n’est pas sans saveur : riche, corsée et complexe, ABSOLUT reste souple et moelleuse, avec un goût prononcé de céréale, suivi d’une pointe de fruit sec.
UNE RECETTE INCHANGÉE DEPUIS PLUS DE 130 ANS

En 1879, Lars Olsson Smith met au point la distillation continue, une technique révolutionnaire qui lui permet de créer Absolut Rent Bränvin (« vodka absolument pure »). Loin de se contenter des trois ou quatre distillations traditionnelles, le Suédois décide d’appliquer le processus de distillation à l’infini. Un siècle plus tard, cette méthode est réintroduite par ABSOLUT. Comme à l’époque, ABSOLUT est fabriquée à Åhus, la ville natale de Lars Olsson Smith. C’est également à cet endroit qu’est cultivé le blé, principal ingrédient de la vodka. Et comme le mode de fabrication d’ABSOLUT n’est pas près de changer, le goût de la vodka restera toujours le même...

DES INGRÉDIENTS NATURELS

Les principaux ingrédients d’ABSOLUT VODKA sont l’eau et le blé d’hiver. L’eau est puisée à Åhus, dans un puits profond où elle est protégée des impuretés. Le blé d’hiver a une particularité qui le rend unique : il est semé en automne, puis récolté l'automne suivant. Pendant l’année qui s'écoule, le blé pousse sous la neige de Suède, ce qui lui permet de produire une écorce robuste. Ce principe de culture permet également d’utiliser moins d'engrais.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Puisqu’elle est si pure, pourquoi boire ABSOLUT VODKA autrement que pure, justement ? Pour une bonne raison : plus une vodka est fine, mieux elle se marie à d’autres arômes. ABSOLUT VODKA fait, en effet, ressortir la quintessence des autres saveurs comme dans les cocktails proposés ci-dessous.

Découvrez comment déguster Absolut Glimmer
ABSOLUT ANGUSTURA
ABSOLUT ANGUSTURA

1 volume d’ABSOLUT VODKA
Ginger Ale
2 gouttes d’angustura amer

Remplir un verre old fashioned* (type verre à whisky) de glace pilée. Verser la vodka puis la boisson gazeuse. Ajouter l’angustura et garnir d’une tranche de citron vert.


*à l'ancienne

 
ABSOLUT SPARKLING
ABSOLUT SPARKLING
3 volumes d’ABSOLUT VODKA
2 volumes de jus de citron
1 volume de sirop de sucre
Champagne Perrier-Jouët
Verser la vodka, le jus de citron et le sirop de sucre dans une flûte et ajouter un trait de champagne.
 
ABSOLUT & DRY
ABSOLUT & DRY
1 volume d’ABSOLUT VODKA
2 traits de Lillet Blanc
Mélanger la vodka et le Lillet Blanc et verser dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.
Garnir d’un oignon au vinaigre.
 
ABSOLUT CRISTAL CLEAR
ABSOLUT CRISTAL CLEAR
1 volume d’ABSOLUT VODKA
Eau minérale gazeuse

Verser la vodka puis l’eau gazeuse dans un verre old fashioned* (type verre à whisky). Garnir avec une tranche de citron.


*à l'ancienne