ABSOLUT KURANT - Der Geschmack echter schwarzer Johannisbeeren

Hinter dem Namen ABSOLUT KURANT versteckt sich die schwarze Johannisbeere, eine typische schwedische Beere, die diesem Wodka seinen Geschmack verleiht. Er wurde 1992 als Hommage an die schwedische Herkunft von ABSOLUT eingeführt. Ursprünglich sollte er sogar den Namen ABSOLUT VINBÄR tragen, denn so heißt die Johannisbeere in Schweden. Nur dass das in englischer Aussprache dann wie Wine Bar geklungen hätte.

WIE SCHMECKT ECHTER JOHANNISBEERGESCHMACK?

ABSOLUT KURANT wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt und enthält im Gegensatz zu anderen aromatisierten Wodkas keinen zusätzlichen Zucker. Er ist geschmeidig und samtig mit dem fruchtigen leicht sauren Charakter der schwarzen Johannisbeere.

WODKA NACH ART VON ABSOLUT

Im Jahr 1879 führte Lars Olsson Smith die kontinuierliche Destillation ein, mittels derer er Absolut Rent Bränvin (Absolut Reinen Wodka) herstellte. Anstatt den Wodka wie sonst üblich drei oder vier Mal zu brennen, wird er dabei unzählige Male destilliert. Genau so wird auch ABSOLUT KURANT hergestellt, er unterscheidet sich lediglich durch den Johannisbeergeschmack. Und er wird, wie auch die anderen der Familie, im schwedischen Åhus, der Geburtsstadt von L.O. Smith, gebrannt. Daran wird sich nichts ändern – und so bleibt auch das wahre Aroma von ABSOLUT KURANT unverändert.

NATÜRLICH BLEIBT NATÜRLICH

Die Hauptzutaten in ABSOLUT KURANT sind ABSOLUT VODKA und das Aroma schwarzer Johannisbeeren. ABSOLUT VODKA wird aus Wasser und Winterweizen hergestellt. Das Wasser entspringt einer tiefen Quelle in Åhus, wo es von Verunreinigungen geschützt ist. Auch der Winterweizen stammt aus Åhus. Er unterscheidet sich von anderem Getreide, denn er wird im Herbst gesät und erst im folgenden Jahr geerntet. In der Zwischenzeit wächst er unter dem schwedischen Schnee und entwickelt sein hartes Korn. Das heißt auch, dass er weniger Dünger benötigt. Die Johannisbeeren sind selbstverständlich ebenso natürlich wie die anderen Zutaten.

EINIGE TIPPS ZUM GENUSS VON ABSOLUT KURANT

ABSOLUT KURANT ist köstlich in seiner reinen und fruchtigen Form. Aber er ist auch eine ideale Basis für zahlreiche Drinks. Suchen Sie sich hier was aus!

ABSOLUT KURANT DRINKS
ABSOLUT Metropolitan
ABSOLUT Metropolitan
4 Teile ABSOLUT Kurant
2 Teile Triple Sec
2 Teile frischer Limonensaft
3 Teile Preiselbeersaft
Alle Zutaten mit Eis schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas seihen. Aus einem Streifen Orangenschale, der mit der Außenseite nach untern über einer Flamme über das Glas gehalten wird, das Öl ausdrücken. Den Rand des Glases mit der Orangenschale einreiben, bevor diese in den Drink gegeben wird. Mit Limone garnieren.
 
ABSOLUT Kurant Nordic
ABSOLUT Kurant Nordic
1 Teil ABSOLUT Kurant
Bitter Lemon
Ein Highball-Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen. Mit ABSOLUT KURANT und Bitter Lemon aufgießen. Mit Limone garnieren.
 
ABSOLUT Kurant Scarlet
ABSOLUT Kurant Scarlet
ABSOLUT Kurant
Preiselbeersaft
Ein Highball-Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen. Mit ABSOLUT Kurant und Preiselbeersaft aufgießen. Mit Limone garnieren.
 
ABSOLUT Berry Ball
ABSOLUT Berry Ball
ABSOLUT Kurant
Heidelbeersirup
Himbeersoda
Ein Highball-Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten über das Eis gießen. Mit Beeren garnieren.
 
ABSOLUT Blackberry Fruitini
ABSOLUT Blackberry Fruitini
1 Teil ABSOLUT Kurant
1 Schuss trockener Wermut
1 Schuss Zuckersirup
3-4 Brombeeren
Alle Zutaten in einem Schüttelbecher vermengen. Eis dazugeben und schütteln. Zweimal in ein gut gekühltes Cocktailglas seihen. Mit Brombeeren garnieren.
 
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