A ABSOLUT CITRON foi uma excelente novidade para os fãs inveterados da “vodca com gelo e limão”, que invadiu a década de 80. A ABSOLUT CITRON foi lançada em 1988, nove anos após o sucesso da ABSOLUT ORIGINAL e dois anos após a primeira versão com sabor da família, a ABSOLUT PEPPER. O sucesso foi muito além dos fãs do "limão e gelo" e tornou-se o ingrediente principal do famoso drinque “Cosmopolitan”.
A ABSOLUT CITRON é feita exclusivamente com ingredientes naturais e, ao contrário de outras vodcas com sabor, ela não contém açúcar. Resumindo: a ABSOLUT CITRON é suave e delicada, com a presença frutal e refrescante do limão e uma nota de casca de limão.
Em 1879, Lars Olsson Smith começou a usar a destilação contínua. Foi com esse processo que ele criou a Absolut Rent Bränvin (Absolute Pure Vodka). Em vez do processo tradicional, com três a quatro destilações, a vodca passou a ser destilada infinitas vezes. A ABSOLUT CITRON é produzida da mesma maneira: a única diferença é o sabor do limão. Como toda a família Absolut, ela é produzida em Åhus, a cidade natal de L.O. Smith. E como tudo sempre será feito dessa forma, o verdadeiro sabor da ABSOLUT CITRON permanecerá o mesmo.
Os principais ingredientes da ABSOLUT CITRON são ABSOLUT VODKA e frutas cítricas. A ABSOLUT VODKA é feita com água e um trigo especial, encontrado apenas no hemisfério norte. A água é proveniente de uma fonte profunda e protegida de impurezas, localizada em Åhus. O trigo especial também é cultivado em Åhus, com um sistema diferenciado: ele é semeado no outono e colhido no outono seguinte. Durante esse período, ele cresce sob a neve da Suécia, desenvolvendo um grão duro. Além disso, o uso de fertilizantes é mínimo. Diferentes tipos de limão são usados para constituir o sabor perfeito da ABSOLUT CITRON.
A ABSOLUT CITRON pode muito bem ser saboreada pura. Algumas pedras de gelo e ela cumpre sua missão perfeitamente. Por outro lado, os fãs do drinque “Cosmo” conhecem o poder do sabor da ABSOLUT CITRON combinado a um bom suco de mirtilo vermelho (cranberry) e uma dose de Cointreau. Confira, a seguir, mais algumas receitas deliciosas.
4 doses de ABSOLUT Citron
2 doses de licor Triple Sec
2 doses de suco de limão
3 doses de suco de mirtilo vermelho (cranberry)
2 doses de licor Triple Sec
2 doses de suco de limão
3 doses de suco de mirtilo vermelho (cranberry)
Agite todos os ingredientes com gelo e coe em um copo do tipo coquetel, resfriado. Enfeite com uma fatia de limão ou extraia o óleo da casca da laranja: coloque-a voltada para baixo sobre uma chama, de modo a pingar no copo logo abaixo.
1 dose de ABSOLUT Citron
2 doses de Coca-Cola
O suco de 1 fatia de limão
2 doses de Coca-Cola
O suco de 1 fatia de limão
Complete um copo long drink até a borda com cubos de gelo. Sirva a ABSOLUT CITRON e a Coca-Cola sobre o gelo. Enfeite com uma fatia de limão. Coe duas vezes em um copo do tipo coquetel bem resfriado. Enfeite com amoras silvestres.
